Am gasit in revista "Click-pofta buna" o reteta de prajitura care mi-a facut cu ochiul, asa ca am incercat-o. Am modificat putin cantitatile pentru ca eu am folosit o tava mai mica. A iesit o bunatate, mai ales ca eu sunt un fan inrait al cafelei si nessului...
INGREDIENTE
BLAT:
- 3 oua
- 6 linguri zahar
- 2 linguri cacao
- o lingura cafea macinata
- o lingurita ness
- 2 linguri faina
CREMA:
- 3 galbenusuri
- 6 linguri zahar pudra
- 50 ml lapte
- 75 g unt
- 2 lingurite ness
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ness si cafea:
Pregatim blatul:
Albusurile se bat spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile si faina amesteca cu cafeaua , cacaua si nessul.Amestecam usor. Turnam compozitia in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si coacem 25-30 minute la foc potrivit.
Pentru crema: amestecam galbenusurile cu zaharul pudra,nessul si apoi cu laptele. Punem vasul pe baie de aburi si amestecam continuu pana se ingroasa compozitia. Dupa ce se raceste se amesteca cu untul frecat spuma.
Intindem crema deasupra blatului ,decoram cu nuca de cocos sau cu ciocolata rasa .
Pastram la rece pana in momentul servirii.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
Nu este neaparat nevoie sa pui si praf de copt. Blatul va creste oricum, daca bati ouale bine. Nu sunt numai 2 linguri de faina, nu uita ca si cacaua are un rol important in a ingrosa aluatul. 
Multumesc, Julie! Am facut-o fix dupa reteta ta si e intr-adevar foarte, foarte buna!
mie nu mi-a iesit crema
((
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
