Prajitura cu mure

Incalzeste aragazul la 180 C.

Unge o tava de tarta cu unt si presar-o cu faina

Pune cele 50 g de mure (din care pastreaza vreo 10) si laptele intr-un blender si mixeaza bine

Trece sucul de mure printr-o sita fina.

Bate ouale cu mixerul, pana ce devin ca o spuma (cam 3 minute)

Bate in oua zaharul, apoi untul pana ce e amestecat foarte bine

Adauga vanilia si jumatate din faina

Pune 4 linguri din sucul de mure, apoi restul de faina, amestecand dupa fiecare

Toarna compozitia in tava. Presara cele 10 mure.

Coace 35- 40 min, sau pana ce scobitoarea iese curata.

Lasa prajitura 10 minute in tava, apoi scoate-o si pune-o pe un gratar

Amesteca sucul de zmeura ramas cu zaharul pudra. Pune totul pe foc mic si lasa pana ce se leaga ca o glazura.

Toarna peste prajitura. Orneaza cu murele ramase