Prajitura cu mere

Rade merele si scurge-le de zeama. Separat, amesteca uleiul cu zaharul si cateva picaturi esenta de vanilie.

Adauga iaurtul si mixeaza pana se topeste zaharul. Presara faina amestecata cu bicarbonatul stins in putin otet.

Toarna jumatate din compozitie intr-o forma unsa si tapetata cu hartie de copt.

Intinde merele rase amestecate cu un praf de scortisoara. Niveleaza uniform si acopera cu restul de compozitie.

Lasa la cuptor, la foc moderat, aproximativ 45 de minute.