Prajitura cu mere

Umplutura:

- speli merele si le dai pe razatoare

- le storci putin si le calesti in putin ulei

- adaugi dulceata si amesteci

Aluat:

- pui 1/2 din cantitatea de fana intr-un vas mare

- faci o fantanita in mijloc si adaugi ouale si sarea si incepi sa framanti usor

- adaugi untul inmuiat si zaharul

- continui cu crema de branza

- adaugi treptat si restul de faina

- stingi praful de copt cu zeama de lamaie si framanti pana obtii un aluat elastic,care nu se leaga de maini

- il lasi putin la odihnit

-tapetezi tava cu hartie pentru copt

Montare:

- imparti aluatul in 2

- intinzi prima foaie si o asezi in tava

- presari putin gris

- asezi umplutura

- intinzi cea de a 2-a foaie

-dai la cuptor pentru cca 45 min