Prăjitură cu brânză şi fructe de pădure

de madi_marin in Prajituri, 23 Sep 2013 | 9641 vizualizari

 

În lipsă de îngrediente complicate, am ,,croşetat,, acest dulce. Ştiu că nu e nici cea mai frumoasă, nici cea mai pufoasă prăjitură, dar cu siguranţă a fost gustoasă!

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă mari
  • 400 g mix de fructe de pădure congelate
  • 200 g urdă sau caş
  • 4 linguri cu smântână de gătit
  • 1/2 pliculeţ praf de copt
  • 6 linguri cu zahăr
  • 6 linguri cu făină
  • 2 linguri cu ulei
  • 1 fiolă esenţă de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu brânză şi fructe de pădure:

Se bat albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi cu zahărul. Se adaugă gălbenuşurile frecate cu ulei, apoi brânza rasă pe răzătoarea cu ochuri mici amestecată cu smantâna, făina cernută cu praful de copt şi esenţa de rom. Se omogenizează compoziţia, apoi se încorporează fructele congelate.

Într-o tava 25/35 cm tapetată cu hârtie de copt se toarnă compoziţia.

Se coace la foc micuţ până ce suprafaţa devine uşor maronie, cca 25-30 de minute. Se închide focul şi se lasă la răcit cu uşa întredeschisă.

Se taie cuburi şi se pudrează cu zahăr.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură cu brânză şi fructe de pădure" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]