Prajitura cu branza dulce, stafide si agrise

Galbenusurile se amesteca cu iaurtul, zaharul si vanilia, cu coaja de lamaie, apoi cu branza dulce, grisul in ploaie,  amidonul si praful de copt. Vom pune si stafidele si agrisele.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga prin invaluire, usor, in compozitie.

Se unge tava cu unt si se adauga aluatul. Se coace prajitura pana devine ferma si se rumeneste usor la 180 de grade.

Se raceste si se pudreaza cu zahar pudra vanilat si se orneaza dupa inspiratie.