Prajitura cu branza (2)

Preparare prajitura cu branza si fructe.

Piscoturile sfaramate,amestecate cu untul topit,intins intr-o forma de tort (eu am folosit un vas mic de yena) si formezi o margine putin mai inalta apoi se da forma la rece;

Intre timp,se amesteca branza cu 1lingura de zahar,zeama de lamaie,frisca si se pune in forma peste piscoturi apoi la rece;

Gelatina se tine in apa rece 10min,timp in care zmeura(lasand cateva pentru ornat)zdrobita cu furculita,impreuna cu restul de zahar si 2-3linguri de apa se pune pe foc doar cat se topeste zaharul;

Se amesteca cu gelatina stoarsa de apa,se omogenizeaza bine si se rastoarna peste prajitura cu branza,se decoreaza cu restul de zmeura .

Prajitura cu branza se tine la frigider cateva ore chiar si pana a doua zi.