Pleurotus pane cu garnitura de orez

Se spala bine ciupercile se taie piciorusele, se sareaza si se pipereaza bine.

Se dau prin faina alba amestecata cu apa minerala si putina sare (sa fie un aluat mai gros ca cel de caltite) apoi prin pesmet si se prajesc in ulei foarte bine incins pe ambele parti.

2 cani(cat doriti) de orez se pun la fiert intr-o cratita cu 6 cani de apa ,sare si 3 linguri de ulei de masline se amesteca bine, apoi se pune capacul si nu se mai amesteca deloc .Cand a scazut toata apa orezul e fiert. Se serveste simplu cu ciupercile pane de post

Decorati dupa bunul plac cu morcovi,ardei,patrunjel verde,

O manacare de post foarte foarte gustoasa