Platou haiducesc pt. Bucataras(i)

de epurasha2bb in Vita, 3 Aug 2010 | 11664 vizualizari

 

sic! sac!:)

 

INGREDIENTE

  • 350 g carne de vita
  • 3 linguri otet
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingura boabe de mustar
  • 5 foi d edafin mici
  • 1 lingura boabe de piper negru
  • 1 ceascuta de vin alb
  • sare mare
  • sunculita cu boia
  •  sunculita fiarta cu usturoi
  • rosii
  • castraveti
  • ardei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Platou haiducesc pt. Bucataras(i):

Se spala carnea de vita si se taie bucatele potrivite.Se pune intr-un castron la marinat cu uleiul, otetul vinul, foile de dafin, boabele de mustar si piper.Se lasa cel putin o ora dar indicat e mai mult chiar.Apoi se scot si se pun intr-un tuci cu putin ulei si o cescuta de zeama de legume.Se frig inabusit , mai adaugand cate un pic de ulei.Se adauga si sare la sfarsit.

Se servesc rumenite pe platou de lemn scobit, alaturi de rondeele de rosii, castrveti, ardei si felii de sunculita cu boia si sunculita fiarta cu usturoi.Desigur platoul se poate completa si cu cepa rosie sparta cu pumnul si in mijloc pusa sare mare.

Pofta mare bucatarasi! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Platou haiducesc pt. Bucataras(i)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de vita cu ardei si ciupercute