Plăcintă cu iaurt - Rețeta delicioasă și ușor de preparat

Cum se prepara Plăcintă cu iaurt - Rețeta delicioasă și ușor de preparat:

Într-un castron mare, amestecă ouăle, esența de vanilie și de lămâie. Adaugă zahărul și continuă mixarea.

Peste compoziția de ouă, adaugă iaurtul și omogenizează. Dacă dorești, poți adăuga merișoare sau stafide. Păstrează puțină compoziție pentru la final.

Unge o tavă de copt cu puțin ulei. Așază la baza 2-3 foi de plăcintă pe care le ungi cu ulei. Toarnă jumătate din compoziția de iaurt cu ouă, apoi adaugă alte 2-3 foi de plăcintă și toarnă restul de compoziție lichidă. Acoperă cu marginile foilor rămase și adaugă o ultimă foaie de plăcintă unsă cu puțin ulei. Toarnă deasupra compoziția de iaurt oprită inițial.

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 grade C, timp de 45-50 minute, până se rumenește și capătă o crustă frumoasă.

După ce s-a răcit, pudreaz-o cu zahăr. 

Plăcinta cu iaurt este gata pentru a fi savurată, ideal rece.

Încearcă și rețeta de Plăcintă cu afine și iaurt sau varianta de Plăcintă de casă cu iaurt grecesc.

Îți recomandăm și rețeta de Plăcintă cu iaurt și gris.