O placintica e mereu binevenita la masa omului, in orice moment al zilei...
INGREDIENTE
- 450 g branza de vaci
- 200 g branza telemea
- 200 ml smantana
- 3 oua
- o mana de stafide
- 50 g zahar brun
- 1 plic zahar vanilat Bourbon
- esenta de rom
- 4 foi de placinta
- unt topit pt uns foile
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza si stafide:
Am scos foile de placinta din congelator si le-am lasat la dezghetat.
Pentru ca am facut o cantitate mai mica de placinta, am folosit doar 4 foi, pe care le-am taiat in doua. Astfel am obtinut 8 foi mai mici, 5 dintre ele le-am pus pe fundul tavii si 3 deasupra.
Am pus in bolul robotului branza, smantana, ouale, stafidele si zaharul si am mixat.
Am adaugat esenta de rom si zaharul vanilat si ... gata crema de branza.
Am uns tava pentru placinta cu putin unt si am tapetat-o cu hartie de copt.
Am suprapus 5 foi de placinta, fiecare unsa bine cu unt, pana am format stratul de baza.
Am pus crema de branza deasupra si celelalte trei foi (unse cu unt) peste crema.
Am pus tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 30 minute.
La final, pentru ca foile sa nu fie sfaramicioase, am pensulat cu putina apa si am acoperit placinta cu un prosop.
Am taiat placinta, am asezat-o pe un platou si am presarat zahar pudra.
Despre Kitchen AID
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
