Placinta cu branza si marar

Branza de vaci se amesteca cu sare dupa gust, 3 oua si mararul verde tocat marunt. La final punem si lingura de smantana. Se amesteca bine si se lasa la rece pentru 30 minute.

Pentru a pune placinta la cuptor avem nevoie de tava de la cuptor. Ungem tava cu ulei si punem hartie de copt pentru a nu se prinde de tava. Intindem o foaie de aluat pe tava, deasupra punem compozitia de branza, peste branza punem cealalta foaie de aluat. La final ungem placinta cu un ou batut bine. Se pune placinta la cuptorul preincalzit la 170 grade pentru 90 minute pe nivelul 2 de jos in sus al cuptorului.

Pofta buna!