Pizza Mela Rosa

Drojdia se lasa la dizolvat in apa calduta si sare.

Intr-un vas punem aproximativ 300 g faina, adaugam ricotta,oul apoi drojdia dizolvata.Se framanta bine. Se mai adauga faina cate putin . trebuie sa rezulte un aluat moale, usor de prelucrat. Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.

Marul se spala,se curata de coaja si casuta de samburi si se taie feliute.

Dupa ce a crescut aluatul , se imparte in doua.

Se intinde o foaie, se unge cu mascarpone apoi se pun feliiile de mere..

Se presara zahar vanilat si scortisoara.se da la cuptor, la foc mediu pana se rumeneste usor pe margini..

Pofta buna!