Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman

de Ina in Aperitive / Garnituri, 27 Oct 2012 | 5119 vizualizari

 

Un piure cu adevarat gustos, avand o consistenta pastoasa, aerata si aroma puternica de cascaval si busuioc.

 

INGREDIENTE

  • 7-8 cartofi
  • 100 ml lapte (mai mult sau mai putin)
  • 50 grame unt;
  • busuioc maruntit
  • sare,
  • piper
  • 100 g cascaval ras
  • cateva fire de patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman:

Curatam cartofii de coaja, ii spalam si-i taiem in 4-6 bucati, apoi ii punem la fiert in apa cu sare.  Cand furculita intra usor in ei, scurgem apa in care au fiert si o aruncam.

Adaugam  peste cartofii fierti cca 100 ml. lapte fierbinte si 50 g unt  si-i pasam ca sa obtinem o pasta omogena. Presaram  busuioc maruntit, piper macinat , adaugam 100 g cascaval ras si omogenizam. Daca piureul este prea tare, mai adaugam lapte fierbinte. Potrivim gustul de sare si servim fierbinte, cu mult patrunjel verde deasupra  sau incorporat .

Noi am servit alaturi de carnati prajiti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

Ina 1

28.10.2012, 09:45

Meri', Cristi pune si ceapa verde, in caz ca vrei sa incerci
Astept pareri

Merisor 1

28.10.2012, 10:00

Pai n-am ceapa verde si deja cartofii sunt pe foc ii fac fara

adry88 1

28.10.2012, 10:23

place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piure de cartofi