Pilaf de pui cu legume

Spalam orezul si-l scurgem.

Curatam legumele si le tocam marunt.

Incingem uleiul in tigaie adanca( wok) si punem si untul, adaugam ceapa tocata marunt si dupa doua trei minute si restul de legume iar dupa inca cinci minute timp in care amestecam bine carnea si apoi orezul.

Adaugam si putina apa si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand.

Potrivim de sare, cand este aproape fiert, apoi mutam pilaful intr-o tava si dam totul la cuptor inca 35-40 de minute sau pana se rumeneste frumos.

Servim cu pofta!