Piftii
0
INGREDIENTE
- 3 kg carne de porc proaspata (un ciolan, o fasie de sorici, capatana);
- o ceapa;
- 6-7 capatani mici de usturoi (sau 2-3 capatani mari de usturoi);
- sare, dupa gust.
9comentează
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Piftii:
Se fierbe carnea impreuna cu ceapa la oala sub presiune circa o ora si jumatate.
Se arunca ceapa, se scoate carnea, se indeparteaza oasele si se taie carnea in bucati mici. Se sara atat carnea, cat si zeama ramasa.
Dupa ce s-a racorit zeama, se adauga usturoiul pisat peste ea.
Se aseaza carnea in castronele, peste care se toarna zeama strecurata. Se pastreaza la rece.
TIPS-URI
1
Daca se fierbe carnea intr-o oala obisnuita, atunci se pune apa suficienta de la inceput pentru a nu fi nevoie de completare deoarece nu se mai incheaga piftiile apoi.
2
Daca zeama are grasime prea multa, aceasta se mai ia cu lingura de pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piftii" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
Buneeee 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
