Pessic
Este un piscot cu gust de lamaie, ce se mananca aici in Spania, dimineata la cafea .
Este gustos de numa si foarte pufos!
INGREDIENTE
- 150 gr zahar,
- 50gr faina,
- 50 gr amidon,
- 4 oua + 2 albusuri,
- coaja si zeama de la o lamaie,
- un praf de copt,
- un praf de sare,
- zahar pudra pentru decor.
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pessic:
Se separa galbenusurile de albusuri si se freaca impreuna cu zaharul pana se albesc. Albusurile se bat spuma tare, faina se cerne si se amesteca cu amidonul, praful de sare si praful de copt si le amestecam. Adaugam galbenusurile peste albusuri si amestecam usor dupa care punem si faina amestecata cu amidonul in ploaie. Punem si zeama si coaja de lamaie rasa si amestecam usor. Se pune in tava tapetata cu hartie de copt sau cum am facut eu in tava de aluminiu si unsa cu putin ulei. Tava mea a fost mai mica, dimensiunea nu o stiu exact, dar iese mai inalt daca e mai mica tava. Se da la copt la 170 grade 30 minute si se probeaza cu scobitoarea.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
