Penne alla vodka

Cateii de usturoi se taie felii.

Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg, pastrand o cana din apa in care au fiert.

Intre timp, se prajeste baconul la foc mediu, 10 minute. Se adauga usturoiul si pasta de tomate si se mai gateste pana cand usturoiul isi elibereaza aroma si pasta de tomate devine brun-roscata. Se adauga vodca si se mai gateste cateva minute. Se adauga smantana, nucsoara si sare. Se adauga din apa in care au fiert pastele pana se obtine un sos onctuos.

Se servesc cu mult Parmezan ras.