Pastrav la cuptor cu vegetale - Reteta simpla si savuroasa

de Panacris in Pastrav, 3 Feb 2025 | 1932 vizualizari

 

Pestele face parte din noua dieta a familiei Zmeilor. O alta varianta de combinatie a vegetalelor alaturi de pastrav. Sanatos si gustos! Spor si pofta buna.
Pentru a pregati Pastrav la cuptor cu vegetale - Reteta simpla si savuroasa, si nevoie de urmatoarele ingrediente: pastrav, legume, 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Pastrav la cuptor cu vegetale - Reteta simpla si savuroasa
  • Biban de mare 2 bucăți
  • Roșii cherry cca. 200 g
  • Praz 1 tijă
  • Ceapă verde 4 fire
  • Apio 1 tijă
  • Ardei kapia 1 bucată
  • Usturoi 4 căței
  • Ridichi 6 bucăți
  • Lămâie 2 bucăți
  • Sare de mare
  • Condimente pentru pește
  • Ulei de măsline.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la cuptor cu vegetale - Reteta simpla si savuroasa:

Cum se prepara Pastrav la cuptor cu vegetale - Reteta simpla si savuroasa

Peștele se curăță de solzi și intestine, apoi se dă cu sare și se lasă cca. 10 minute la odihnă la rece.

Între timp se curăță prazul, ardeiul kapia, apio, ceapa verde și se taie grosier.

Lămâiile și ridichile se spală și se taie rondele.

Usturoiul se spală și se zdrobește cu coajă cu tot.

Într-o tavă tapetată cu foaie de pergament se așază peștele, se unge cu ulei de măsline, se asezonează de condimentele pentru pește.

În burta păstrăvului se pun felii de lămâie. Restul de feliilor de lămâie se pun sub pește.

Prazul, apio, ardeiul kapia, ceapa verde, roșiile cherry, usturoiul zdrobit și feliile de ridichi se așază de jur împrejurul peștilor.

Se acoperă cu o foaie de pergament și se dă la gătit în cuptorul preîncins cca. 10 minute la 250 grade, apoi se scoate foaia de pergament și se mai lasă la gătit cca. 10 minute la 200 grade.

Păstrăvul se servește împreună cu vegetalele coapte împreună, ca atare sau cu garnitura preferată.

Incearca si reteta de Crap cu lamaie si rozmarin, un preparat foarte gustos si aromat sau reteta de Sardine prajite.

Îți recomandăm și rețeta de  Saramura de macrou foarte gustoasa.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la cuptor cu vegetale - Reteta simpla si savuroasa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

MotanLaOale 1

04.02.2025, 02:17

vasimur 1

04.02.2025, 09:14

Rocsi 1

09.02.2025, 20:32

Este preferatul alor mei! La ingrediente ai scris ca este biban!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrav somonat cu sos exotic picant