Paprikas cu carne, mazare si galuste

de mihaelar63 in Porc, 5 Oct 2014 | 5647 vizualizari

 

De cand ma stiu mi-a placut cel mai mult paprikasul cu galuste .De aceasta data am lasat smantana ,deoparte si am folosit lapte cum facea mama .

 

INGREDIENTE

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paprikas cu carne, mazare si galuste:

Muschiuletul de porc se feliaza si se prajeste in ulei .

Ceapa se curata ,se spala si se toaca . Se pune la prajit langa carne .

Adugati pasta de gogosari , sarati , puneti o lingura de faina si amestecati .

Se toarna laptele ,putin cate putin, amestecand .

Ouale se bat spuma cu ajutorul mixerului , se sareaza , se incorporeaza si untul moale . Se amesteca cu faina .

Cu ajutorul lingurii care mai intai se introduce in apa se iau galuste si se pun la fiert .

Daca este nevoie mai adugati apa in cratita ca galustele sa poata fierbe usor .

Adugati mazarea si mai lasati paprikasul sa fiarba 10 minute .

Asezonati si serviti cu verdeata , patrunjel si marar verde .

Eu nu am mai pus piper pentru ca sosul de gogosari era suficient de picant .

 

TIPS-URI

1

Acest paprikas se prepara de obicei cu carne de pui , dar eu am avut la dispozitie muschiulet de porc .

Daca ti-a placut reteta noastra "Paprikas cu carne, mazare si galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]