Paprikas cu carne, mazare si galuste

Muschiuletul de porc se feliaza si se prajeste in ulei .

Ceapa se curata ,se spala si se toaca . Se pune la prajit langa carne .

Adugati pasta de gogosari , sarati , puneti o lingura de faina si amestecati .

Se toarna laptele ,putin cate putin, amestecand .

Ouale se bat spuma cu ajutorul mixerului , se sareaza , se incorporeaza si untul moale . Se amesteca cu faina .

Cu ajutorul lingurii care mai intai se introduce in apa se iau galuste si se pun la fiert .

Daca este nevoie mai adugati apa in cratita ca galustele sa poata fierbe usor .

Adugati mazarea si mai lasati paprikasul sa fiarba 10 minute .

Asezonati si serviti cu verdeata , patrunjel si marar verde .

Eu nu am mai pus piper pentru ca sosul de gogosari era suficient de picant .