Ce noroc ca am zmeura in gradina pentru ca am vazut ca pe piata este foarte scumpa, peste 50 lei/kg.
Si vreau sa va mai spun ca imi place tare mult pandispanul cu zmeura pentru ca iese dulce-acrisor.
INGREDIENTE
- Pandispan:
- 8 oua;
- 8 linguri ulei;
- 8 linguri lapte;
- 16 linguri zahar;
- 400 g faina;
- un praf de sare;
- esenta de vanilie;
- 500 g zmeura.
- Pentru decor:
- zahar pudra.
- Dimensiune tava: 29/40 cm
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pandispan cu zmeura:
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Se separa albusurile de galbenusuri.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana cand devin ca o bezea. Se adauga galbenusurile, uleiul si esenta si se amesteca. Se adauga faina treptat si se incorporeaza cu ajutorul unei linguri de lemn, amestecand de jos in sus. Aluatul se dilueaza cu laptele, apoi se adauga 2/3 din zmeura clatita cu apa si scursa, incorporand-o incet. Se pune compozitia in tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt, presarand pe deasupra restul de zmeura. Se introduce tava la cuptor pana cand pandispanul trece de testul scobitorii. Se scoate tava din cuptor si cand se raceste se pudreaza cu zahar.
RETETA IN IMAGINI
COMENTARII (17)
Eu zic ca un desert cu zmeura este intotdeauna excelent 
Sunt putine retete pe care le stiu pe de rost 
)))) mereu fac modificari
Bine, eu la pandispan si la checuri pun faina din ochi, am masurta-o doar cand am postat aici retetele 
. Si da, chiar este excelent un desert cu zmeura. Pacat ca s-a cam trecut 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
285 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
