Pandispan cu cirese

Ciresele se spala,se scot samburii si se pun intr-o sita. 

Ouale intregi se bat spuma cu zaharul,zaharul vanilat si un praf de sare. Se adauga treptat uleiul, faiana amestecata cu praful de copt,coaja de lamaie si portocala.

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt,se pune aluatul,si se pun ciresele trecute putin prin faina.

Se coace la foc mediu,cca 40 min.

Pofta buna!