Pancakes cu mere

Merele (depinde de marimea merelor , trebuie sa aveti cam 400 gr mere ) daca sunt proaspete le curatam , le dam pe razatoarea mica si le punem la calit cu o bucatica de unt si  2 linguri cu zahar .

 Dupa ce se innmoaie punem putina pudra de scortisoara .

 Eu am folosit mere congelate , gata razuite.

 Aluatul de clatite :

 Topim untul

 Ouale le batem cu un tel para intr-un vas cu pereti inalti, punem untul , zaharul , praful de copt si faina  amestecand continuu.

 Omogenizam foarte bine si adaugam merele calite si racite .

 Punem o tava la incalzit , si o ungem cu ulei

 Cu lingura punem din aluat si presam ca sa intindem putin , sa nu fie foarte groase . Mie mi-au incaput 3 bucati o data la copt.

 Prajim pe ambele parti si scoatem pe farfurie .

 Peste ele punem miere de albine