"Retete pentru mese in familie"
Pentru ca ne place sa stim ce mancam , preparam painea acasa . De fiecare data este o noua experienta si o noua incercare . Totul este mai usor de cand am masina de paine .
INGREDIENTE
- 450 gr faina alba tip 650
- 240 gr faina secara
- 460 gr apa
- 2 linguri seminte chimen
- 2 lingurite sare
- 2 lingurite drojdie uscata
- 1 lingurita zahar
- 1 lingura ulei rapita
16comentează
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu secara si chimen:
- Se pregatesc ingredientele .
- Se masoara cantitatile de faina si de apa .
- Se pune intai apa ,sarea, zaharul si uleiul de rapita in cuva masinii de paine .
- Adugati deasupra fainurile si drojdia .
- Transferati cuva in masina de paine care a fost racordata la reteaua electrica .
- Setati programul . Eu am folosit programul nr.10 al masinii de paine Tefal .
- Setati cantitatea de paine de obtinut -1 kg, gradul de coacere al crustei-mediu .Se da start :D .
- Dupa aproximativ 20 minute de framantat se pun semintele de chimen la semnalul sonor .
- De preferat ca sa nu se deschida capacul pana la terminarea programului . Astfel nu va fi afectat procesul de crestere si coacere a painii .
- Dupa 3 ore si un pic este gata painea calda .
- Se scoate aparatul din priza si painea din cuva.
- Indicatiile sunt sa racesti painea pe gratar de sarma .
- Eu prefer sa acopar painea cu un prosop curat si sa o las asa , cum facea bunica .
- Ne spunea ca trebuie sa mearga la Dumnezeu . Probabil ca daca am fi mancat paine prea calda ne durea burtica .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Din cantitatile date am obtinut o paine gustoasa de un kilogram .
2
Painea cu chimen si secara este gustoasa ca atare dar si pentru prepararea diverselor sendviciuri .
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu secara si chimen" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
