Oua in chifle cu sunca, legume si cascaval

de claudiaO in Mancare copii, 29 Oct 2019 | 5937 vizualizari

 

La insistentele lui Edi, duminica i-am rasfatat cu chifle umplute -crocante, gustoase... delicioase!

 

INGREDIENTE

  • 1 paine floare - formata din 7 chifle
  • 1 ardei gras glben verzui
  • 1 ceapa
  • bacon fasii
  • feliute de carnat
  • cubulete de sunca de curcan
  • cascaval
  • 7 oua
  • sare, piper
  • pentru sos:
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 ardei 
  • 3 catei usturoi
  • 1 conserva de cuburi de rosii
  • sare
  • piper
  • cimbru
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua in chifle cu sunca, legume si cascaval:

Incepem cu chiflele, la care taiem un capacel, apoi le scobim de miez si le asezam intr-o tava. Punem in interior putina ceapa, putin ardei, bacon, sunca si carnat - cate putin din fiecare; adaugam cateva bucatele de cascaval, apoi punem cu atentie oul in interior, cu grija ca sa un curga din chifla. Saram, piperam usor, razuim cascaval deasupra si pe capaul chiflei si dam la cuptor pana se face oul si se rumeeste usor cascavalul.

Cat stau chiflele la rumenit, facem un sos asemanator cu cel de la Shakshuka: calim in tigaie ceapa maruntita, apoi punem ardeiul si calim impreuna cu capac pana se inmoaie. Adaugam sosiile cuburi, sare, piper, cimbru. (cine vrea mai picant poate adauga chili ) si lasam sa scada bine sosul.

Cand sunt gata chiflele, le asezam pe un platou alaturi de sos si servim cu placere.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua in chifle cu sunca, legume si cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Terci de ovaz cu banane si merisoare