Originile exacte ale acestei retete sunt pierdute undeva în istorie. Se crede că a fost inventata cândva în timpul dinastiei Sui (589 - 618 d.Hr.), în orașul Yangzhou din estul provinciei Jiangsu.
INGREDIENTE
- 200 gr. ciuperci
- 150 gr. orez basmati fiert in prealabil
- 100 gr. creveti decorticati
- 150 gr. mazare prefiarta
- 150 gr. sunca de Praga
- 2 oua batute
- ceapa verde taiata bucati in diagonala
- 2 lingurite sos de stridii
- 1 lingurita zahar
- piper
- sare
- ulei vegetal
4comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Orez Yangzhou:
Intr-o tigaie incinsa se pune 1 lingura de ulei si se calesc ¾ din ceapa verde, crevetii si ciupercile.
Dupa ce s-au calit se adauga ouale si orezul.
Se amesteca bine.
Adaugam mazarea si sunca apoi se amesteca.
Se presare sare dupa gust.
Se mai adauga o lingurita de zahar, putin piper si 2 lingurite de sos de stridii apoi se amesteca pana cand orezul incepe sa-si schimbe putin culoarea
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez Yangzhou" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
