Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker

de Merisor in Mancaruri de post, 28 Noi 2014 | 8615 vizualizari

 

La mine nu ia multicookerul pauze prea mari pentru ca eu chiar gatesc la el diverse mancaruri.
De data aceasta am facut acest orez, de post.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr orez(Deroni)
  • 2 cepe rosii
  • 2 cepe galbene
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gogosar
  • 12 rosii cherry
  • 5 catei usturoi
  • 500 gr ciuperci Champignon
  • 150 ml ulei
  • sare
  • 2 foi dafin
  • 1 crenguta cimbru uscat
  • 1 varf lingurita piper macinat
  • patrunjel verde
  • apa in proportie de 3:1 fata de volumul orezului
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker:

Curatam si spalam legumele, apoi le tocam: ceapa si ardeiul julien, morcovul si radacina de patrunjel, rondele, la fel si usturoiul.

Inlaturam pelicula de deasupra la ciuperci, le clatim usor pentru a nu intra apa multa in ele si le feliem mai maricele.

Punem uleiul in vasul multicookerului si setam programul FRY pentru 20 minute.

Cand uleiul incepe sa sfaraie, adaugam legumele(mai putin ardeiul si ciupercile), presaram putina sare si le lasam sa se inabuse mestecand din cand in cand cu spatula.

Dupa 10 minute, adaugam ciupercile, ardeiul si foile de dafin si inchidem capacul.

Le lasam asa pana la finalizarea programului, apoi inlaturam foile de dafin si adaugam orezul, crenguta de cimbru si completam cu apa calda.

Inchidem capacul si setam programul RICE.

Cand timerul incepe sa cronometreze ultimele 6 minute, ridicam capacul, potrivim de sare si piper si adaugam rosiile cherry pe care le scufundam in interiorul orezului.

la final presaram patrunjel tocat.

TIPS-URI

1

este bine ca rosiile sa nu fie supuse tratamentului termic, timp indelungat, daor atat cat se se inmoaie putin si sa li se poata inlatura cu usurinta pielita in timpul servirii

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

ieri la 09:53

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

pe 27.08 la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu legume - Philips Multicooker