Negresa cu ciocolata

Intr-un vas, se amesteca cu telul apa, uleiul, praful de sare, cacaua si zaharul. Se adauga esentele, faina, praful de copt si se omogenizeaza totul foarte bine.

Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina, se toarna compozitia si se introduce in cuptor pentru o ora, la foc potrivit.

Ciocolata se rupe bucati si se topeste pe aburi cu untul.(se topesc separat, cioc alba si cea neagra.) Se toarna peste prajiuta, se niveleaza si se presara alunele macinate.

Se taie numai in momentul cand in care s-a racit complet.