Mini snitele din piept de pui

Se spala pieptul de pui si cu o hartie absorbanta il stergem ,se taie fasii pe lungimea lui se condimenteaza si se da prin faina (4 linguri).Separat intr-un castron se pun ouale ,mustarul,faina,sare si laptele .Amestecam rapid ca sa nu faca cocoloase si punem tigaia la incins iar bucatile de carne care au fost date prin faina ,acum se baga in compozitia din castron pe rand se asaza in tigaie si se prajesc .Se scot intr-o farfurie pe care punem un servetel absorbant.

Pofta buna