Mancare de pipotele cu busuioc si orez

1. Pipotele se curata bine de pelite ,se spala si se taie bucati mai marunte . Eu le tai de obicei in doua sau in trei in functie de marime .
2. Ceapa si usturoiul sxe curata si se toaca marunt .
3. Se incinge uleiul amestecat cu unt si se soteaza ceapa si usturoiul pana devin sticloase .
4. Adaugati boiaua sipasta de rosiii .Amestecati si puneti pipotele.
5. Turrnati deasupra un litru de apa . Sarati ,puneti busuiocul uscat si maruntit .
6. Se lasa la fiert sub capac  pana cand piptele sunt fierte .
7. In ultima parte a pregatirii se ridica capacul si lasa sa scada lichidul pana ramne de consistenta unui sos .
8. Piparati si adugati busuiocul verde tocat .
9. Tocanita de pipotele cu busuioc poate fi servita cu garnitura preferata .Merge bine cu pireu de cartofi , paste ,mamaliguta sau orez .

  Pofta buna !!!!