Mancare de mazare cu ciuperci si legume

de Geanina87 in Mancaruri de post, 16 Noi 2012 | 10418 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 conserve de mazare
  • 500 g ciuperci congelate
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 dovlecel verde
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii micute
  • 3 linguri de ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu ciuperci si legume:

Intr-o oala am pus apa,iar cand aceasta a inceput sa clocoteasca am pus ciupercile congelate.Am lasat sa fiarba 15 minute la foc mediu,dupa care le-am scos si le-am lasat la scurs intr-o strecuratoare. Intre timp am inceput sa curat si sa tai legumele : ceapa marunt,rosiile,dovlecelul si ardeiul gras cubulete,iar morcovul l-am dat pe razatoarea mare. Intr-o craticioara am pus uleiul la incins,dupa care am adaugat ceapa.Am lasat sa se caleasca,apoi am pus pe rand morcovul, ciupercile, ardeiul, dovlecelul si rosiile. Am amestecat cu o lingura din lemn si am adaugat cam 1/2 pahar de apa. Am lasat pe foc pana s-au inmuiat legumele,dupa care am pus si mazarea scursa de zeama.Am lasat sa mai fiarba cateva minute.Am condimentat cu sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu ciuperci si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle cu lapte bătut și praf de copt - Rapide și gustoase

pe 21.11 la 17:39

Banoffee Pie - Desertul delicios cu banane și frișcă

pe 21.11 la 17:20

Rondele de ceapa pane, la tigaie – delicioase si simplu de facut

de vasimur 4

pe 21.11 la 11:23

Mini rulade de cotlet de porc - Savoare maximă într-un preparat excelent

pe 21.11 la 11:02

TOP
utilizatori

oanapl

1000 puncte

abstract01

400 puncte

Sidy

203 puncte

Adele

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]