Mamaliga in straturi

Punem apa cu sare si putina faina la fiert,cand incepe sa fiarba adaugam faina si amestecam,lasam sa fiarba putin amestecand din cand in cand,dupa care oprim focul si adaugam cascavalul dat prin razatoare.

Slanina o taiem felii si o prajim putin pe ambele parti,o scoatem pe un prosop absorbant.

Carnea de porc o fierbem si o prajim cu condimente duap gust.

Ungem o tava cu unt si adaugam slanina,un strat de mamaliga,branza,mamaliga,carnea de porc si mamaliga.

Dam tava la cuptor cca 15 min.

Am lasat cca 3 min sa se raceasca dupa care am rasturnat-o pe o tava.