Legume Gratinate

Punem intr-o oala apa cu putina sare la fiert cind credem ca da in fiert apa adaugam legumele si le lasam sa fiarba putin pt. a se inmuia, pina fierb legumele punem si facem din lapte si smantina, ouale batute un fel de sos.tocam patrunjelul si il adaugam si pe el in acest sos. Radem cascavalul, taiem untul cubulete.

Ungem o tava cu unt si punem legumele fierte condimentam de sare si piper apoi turnam compozitia cu ou si lapte, smantina, presaram cascavalul si citeva cubulete de unt. Bagam la cuptor preincalzit la 180 grade si lasam sa se rumeneasca frumos. Apoi puteti servi. Pofta Buna!!