Kugel
O budinca dulce si hranitoare care se pregateste la noi in mod traditional pentru masa de Vineri seara.
INGREDIENTE
- 300 gr. taietei lati cu ou
- 4 mere
- 250 gr. branza dulce de vaci grasa
- 1/2 borcan gem sau dulceata
- 3 linguri stafide inmuiate in apa calduta
- 3-4 linguri zahar brun
- 2 oua batute cu 2-3 linguri lapte
- vanilie(optional)
- 2-3 linguri smantana sau 1 lingura unt
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Kugel:
Pastele se fierb in apa cu putina sare pana devin moi (NU al dente). Merele se curata si se taie cubulete mici mici. Pastele se trec sub jet de apa rece, se scurg bine si se amesteca cu restul de ingrediente intr-un vas incapator.Se unge un vas de sticla termorezistent cu unt, se presara cu pesmet si se umple cu compozitia. Dimensiunea vasului trebuie sa fie potrivita pentru ca grosimea ideala a acestui preparat este de circa 5-6 cm ( prea inalt este moale si prea subtire se usuca la cuptor). Se coace la foc potrivit, in mijlocul cuptorului pentru 35-40 minute. Se serveste cald simplu sau uns cu dulceata, caramel si piureu de mere alaturi.
O sa le fac si eu la baietii mei 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
