Înghețata de ciocolată - Deliciu de vară

Cum se prepara Înghețata de ciocolată - Deliciu de vară

Se mixează smântâna până ce începe să se îngroașe puțin, după care se adaugă cele două linguri de cacao și apoi se mixează în continuare pentru omogenizare.

Se topește ciocolata la bain-marie, iar după ce se răcește puțin, se încorporează în ingredientele mixate deja și se mixează totul în continuare.

La urmă se adaugă laptele condensat și se mai mixează puțin, pentru omogenizare. Se toarnă înghețata într-un recipient care se închide ermetic și se dă la congelator pentru câteva ore, cel mai bine de pe o zi pe alta.

Când se scoate de la congelator, înghețata se porționează, se decorează, după voință și se servește (repede, ca să nu se topească).

Incearca si reteta de Inghetata de ciocolata cu rom, delicioasa si aromata sau Inghetata de vanilie, fina si cremoasa.

Iti recomandam sa incerci si reteta de Inghetata de merisoare, cu un gust deosebit.