Inghetata cu ciocolata si alune

Intr-un vas punem laptele cu zaharul pe foc si cand incepe sa fiarba adaugam galbenusul,amidonul amestecat cu putin lapte si amestecam continuu pana ce se ingroasa ca o budinca,lasam sa se raceasca.

Intre timp mixam 250 ml frisca cu zaharul si amestecam cu crema racita.

Rupem ciocolata bucatele adaugam 50 ml frisca,1 lingurita unt si punem pe foc amestecand continuu pana ce se topeste ciocolata avand grija sa nu fiarba.

Lasam sa se raceasca bine.

In forme de inghetata adaugam crema de vanilie-alune-ciocolata-crema de vanilie-alune ciocolata,

Dam la congelator cateva ore.

Inainte de servise se scoate cu cca 15 min inainte,

Pentru ca mie mi-a facut figuri formele si nu au iesit am servit in cornete.:(