Guguluf de cacao

Ouale se bat spuma cu zaharul,  zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga treptat uleiul amestecand energic. Se incorporeaza usor faina, cacaua, praful de copt, esenta de portocale, coaja si zeama de lamaie, amestecandu-se usor. Se tapeteaza o forma de guguluf cu unt si faina, se rastoarna compozitia in forma si se lasa la copt in cuptorul preincalzit,  cca. 40-45 de minute, la foc mic. Se orneaza cu glazura de ciocolata si zahar pudra dupa gust.