Guguluf cu ciocolata si stafide

Intr-un vas am mixat albusurile cu un praf de sare. Am adaugat zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza in continuare pana se topeste zaharul. Adaugam galbenusurile amestecate cu praful de copt, laptele si uleiul si se mixeaza dupa fiecare. Faina am amestecat-o cu praful de budinca si le-am incorporat in amestec. Forma de guguluf se tapeteaza cu unt si se presara cu faina. Am turnat jumatate din aluat, am presarat stafidele apoi restul de aluat. Se introduce in cuptorul preincalzit si lasam pana se coace. Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca putin, se scoate din forma si se lasa sa se raceasca. Pregatim glazura pe foc si se toarna peste guguluf lasand sa curga si pe margini. Se lasa sa se intareasca ciocolata si apoi se feliaza.