![Gomboti [ galuste ] cu prune de post](/uploads/modules/news/3475/656x440_gomboti-galuste-cu-prune-de-post-14248.jpg "Gomboti [ galuste ] cu prune de post")
este un desert foarte solicitat la noi in zilele de post
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi albi
- 200 gr faina alba [ am pus de secara ]
- 4 linguri ulei
- 4 linguri zahar [ am combinat cu zahar pudra cu vanilie ]
- 500 gr prune
- scortisoara
- sare
- 500 gr pesmet
- 100 ml ulei pt prajirea pesmetului
- zahar pt. pesmet
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gomboti [ galuste ] cu prune de post:
- pesmetul se prajeste in 100 ml ulei pana devine auriu , se adauga apoi zahar dupa gust .
- prunele se curata de samburi si se amesteca cu scortisoara si zahar
- cartofii se spala , se fierb in coaja cu putina sare . cand sunt fierti se curata .
- se zdrobesc cat sunt fierbinti si se amesteca cu uleiul si faina
- cu o lingura se iau bucati de aluat in palmele ude , in interiorul aluatului se pune cate o pruna , se rotunjesc si se fierb in apa clocotita timp de 10 min. la inceput focul e mai puternic apoi trebuie redus .
- se scot cu ajutorul unei spumiere si se tavalesc in pesmet .
TIPS-URI
1
gombotii sunt fierti in oala cand se ridica la suprafata
2
se pot servi atat calzi cat si reci
3
puteti folosi prune congelate ,sau prune uscate puse 24 ore la imuiat
4
se pot prepara si cu alte fructe : piersici , caise , fructe padure etc.
RETETA IN IMAGINI
![Gomboti [ galuste ] cu prune de post-0](/uploads/modules/news/3475/110x90_gomboti-galuste-cu-prune-de-post-14248.jpg "Gomboti [ galuste ] cu prune de post-0")
![Gomboti [ galuste ] cu prune de post-1](/uploads/modules/news/3475/110x90_gomboti-galuste-cu-prune-de-post-14249.jpg "Gomboti [ galuste ] cu prune de post-1")
![Gomboti [ galuste ] cu prune de post-2](/uploads/modules/news/3475/110x90_gomboti-galuste-cu-prune-de-post-14250.jpg "Gomboti [ galuste ] cu prune de post-2")
![Gomboti [ galuste ] cu prune de post-3](/uploads/modules/news/3475/110x90_gomboti-galuste-cu-prune-de-post-14251.jpg "Gomboti [ galuste ] cu prune de post-3")
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (5)
bune bune... eu am o vecina care-mi trimite mereu galuste de astea, dar ea le umple cu marmelada... bun bun bun
Imi pare rau Mirabella ca nu ti-au iesit !!! Trebuie incercate cateva bucati si intervenit cu mai multa faina eventual. Depinde chiar de tipul fainii si chiar de conditiile atmosferice [ daca este umiditate in aer , faina poate fi mai higroscopica ] . Succes la gatit !!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
