Gogosi

de Lavinia in Prajituri, 19 Noi 2012 | 15401 vizualizari

Vezi si reteta video pentru "Gogosi"

INGREDIENTE

150 g unt
3 galbenusuri
200 ml apa minerala
400 ml lapte caldut
coaja de lamaie
coaja de portocola
1 kg faina
2 drojdii
4 pliculete zahar vanilat
2 linguri de zahar
1 lingurita sare
150 g zahar pudra pentru decor

Lavinia

Bucataras incepator

13 imi place 13comentează

10 reteta favorita

Taguri: gogosi pufoase, retete Prajituri

Portii: 45

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi:

Am facut o maia din drojdie ,zahar ,1 lingura de faina si 100 ml apa minerela. Am lasat-o la dospit 15 minute.

Intre timp am cernut faina peste care am adaugat galbenusurile, coaja de lamaie si portocala, zaharul vanilat, sarea, laptele caldut, unt topit si racit, restul de apa minerala si maiaua. Am framantat bine timp de 15 minute si l-am lasat la dospit pana si-a dublat volumul.

Am intins o foaie potrivit de groasa si am taiat cu ajutorul unui pahar/forma gogosile.

Am incins o cratita cu ulei si am prajit gogosile pana s-au aurit pe amandoua partile.(le-am prajit in ordinea in care le-am taiat,asa m-a invatat bunica )

Le-am pudrat cu zahar si le-am savurat alaturi de un pahar mare de lapte si dulceata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

de Bucataras 8

Gogoși pufoase și aromate - Rețeta simplă de casă

de meosiris 1

Cornetti

de Miha 9

Prajitura cu iaurt si ciocolata

COMENTARII (13)

amma 1

23.03.2014, 10:50

Tocmai ce iti incerc reteta...sper sa fie asa de pufoase....de obicei imi ies goale inauntru

Lavinia 1

23.03.2014, 11:12

Mi se intampla si mie sa imi iasa goale inauntru,dar imi place

Sotto 1

04.06.2014, 20:32

Tare as dori sa incerc aceasta minunata reteta dar am o mica dilema . Ce inseamana 2 drojdii ? Ce gramaj ? Multumesc si felicitari, arata delicioase aceste gogosi pufoase.

VEZI TOATE COMENTARIILE