Garnitura de artofi evantai

Curatam si spalam bine cartofii si ii crestam usor astfel incat partea de jos sa ramana intacta. Rumenim putin muschiul file pentru un plus de aroma si taiem fasii. Impletim frumos fasiile de muschi printre crestaturiile cartofiilor. Asezonam cu sare, piper, cimbru si boia de ardei. Radem cascaval deasupra.

Intr-o tava de yena punem ulei de masline si aranjam frumos cartofii in ea. Dam la buptor pentru 50-60 minute. Decoram si servim calzi.

Pofta buna!