Fursecuri fragede cu ciocolata

- untul se mixeaza cu zaharul, esenta de lamaie si coaja de lamaie

- se adauga cate un ou, pe rand, mixand pana se incorporeaza primul ou, apoi se adauga si al doilea si se mixeaza bine

- se adauga apoi uleiul, zaharul vanilat, praful de copt si faina treptat si se mixeaza pana la omogenizare

- ciocolata se taie bucatele mici si se adauga la final, amestecand cu o lingura pana se incorporeaza in aluat

- se iau cu mana bucatele mici din compozitie, se fac bilute si apoi se aplatizeaza cu ajutorul palmelor

- fursecurile astfel formate, se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc in cuptorul, in prealabil incins la 180 de grade, timp de 15 minute

- optional se pot pudra cu zahar pudra

- sunt foarte fragede, si vorba Elenei - daca scapati un fursec pe gresie se face praf! :) asa sunt de fragede...si buneeeeeee.....