Friptura de porc

Se spala foarte bine carnea si se usuca cu un servet curat.

Se unge cu ulei si se condimenteaza dupa gust.

Se asaza intr-un vas de cuptor, se adauga sucul de rosii si o cana cu apa.

Se acopera vasul cu un capac si se pune la cuptor pentru 90 de minute, la o temperatura de 180 de grade. Spre final se fereste capacul, sa se rumeneasca frumos friptura.

Se serveste alaturi de o garnitura de cartofi copti sau piure.

Pofta buna!