Ficatei de pui pane

Se spala ficateii si se lasa la scurs intr-o strecuratoare .

Se dau ficateii prin faina alba .

Spargem oule ,adaugam sare , piper si faina alba , le amestecam cu mixerul .

Dam ficatelul prin compozitia de mai sus si il prajim in uleiul incins pana se rumenesc pe toate partile .

Se scoate pe servetel si se serveste cald cu cartofi pai si cu salata dorita .

Pofta buna !!!