Ficat fragezit in lapte, la tigaie

de MotanLaOale in Ficat, 13 Dec 2018 | 17264 vizualizari

 

"Reteta romaneasca"

 

INGREDIENTE

  • 900 g ficat de porc
  • 500 ml lapte
  • ulei pentru prajit
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat fragezit in lapte, la tigaie:

Ficatul de porc se spala bine si se usuca cu hartie absorbanta.

Se curata de vene si pielite si se taie felii potrivite.  

Se pune ficatul intr-un castron si se toarna laptele.  

Se acopera castronul si se tine la frigider minim 4 ore.  

Dupa fragezire, se scoate intr-o strecuratoare sa se scurga bine.

Se pune uleiul intr-o tigaie la incins si se pun bucatile de ficat la prajit.

Se prajesc pe ambele parti circa 5-6 minute pe fiecare parte ca sa se patrunda.

Se scot pe hartie absorbanta.

Se presara cu sare si piper si se pot consuma cu garnitura si salata.

Noi l-am mancat asa simplu cu paine proaspata si muraturi.

Ueiul in care s-a prajit ficatul este foarte gustos cu paine.  

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat fragezit in lapte, la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pate de casa din ficat de pui si mar copt