Fasole verde scazuta

Morcovul se taie cubulete si se fierbe impreuna cu fasolea si o foaie de dafin.Dupa ce s-a fiert fasolea si morcovul le scurgem de apa,iar apa o punem deoparte.Calim ceapa si ardeiul,adaugam pasta de rosii si fasolea fiarta cu morcovul si mai lasam la calit cca 5 minute.Apoi adaugam apa(cat sa se acopere).Punem patrunjel si sare dupa gust,apoi cei 4 catei de usturoi taiati marunt,marunt.Cand incepe sa fiarba adaugam smantana.Lasam pana cand incepe sa clocoteasca si apoi oprim.Manarica se serveste calda cu mamaliguta(si smantana).

Pofta Buna!!!