Extract de vanilie

de mena29 in Dulciuri, 21 Ian 2014 | 4876 vizualizari

 

In urma cu vreo doi sau trei ani,ne spunea Cristi,prietenul nostru bucataras,cat este de bun extractul de vanilie in comparatie cu esenta de vanilie cumparata din magazin,care este sintetica s.a.m.d. I-am zis ca la noi nu gasim si ne-a spus cat de simplu se prepara daca avem pastai de vanilie.Am gasit un site de unde puteam cumpara pastaile de vanilie.La inceput am folosit doar semintele la tot felul de dulciuri deoarece simteam ca nu am rabdare trei luni, sa astept pana era gata extractul.Pastaile din care scoteam semintele si le foloseam,le bagam intr-o cutie cu zahar si astfel mi-am pregatit si zahar vanilat,natural.Anul trecut,mi-am facut si extract de vanilie.

 

INGREDIENTE

  • 5 pastai de vanilie
  • 200 ml alcool de 30-40 grade
  • 3 luni de rabdare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Extract de vanilie:

Avem nevoie de 5 pastai de vanilie. Cu un cutit ascutit la varf,taiem pe lungime fiecare pastaie in parte.Cu varful cutitului alunecam usor de-a lungul pastaii si adunam semintele de vanilie.Le bagam in sticluta in care avem alcoolul.Eu am folosit vodka Stalinskaya dar merge si coniac,cred. Tot in aceeasi sticla bagam si pastaile din care am scos deja semintele. Pune dopul si depozitam sticla intr-un loc intunecos si rece.Din cand in cand mai agitam sticla. Dupa trei luni avem un minunat extract de vanilie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Extract de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

mena29 1

22.01.2014, 08:46

Da Rocsuc,la fel si eu.

mena29 1

22.01.2014, 08:47

Dragilor,chiar merita sa incercati!

Krystyan Trendy 1

22.01.2014, 16:46

interesanta reteta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu pesmet