Escalop de pui

Se pune carnea de pui taiata bucatele intr-o cratita cu putin ulei pe foc. Dupa ce s-a inabusit putin se adauga kaizerul, se mai lasa putin si se adauga ciupercile si o ceasca de apa. Se lasa sa fiarba bine toate. Cand sunt aproape gata se adauga usturoiul taiat marunt, sare, piper dupa gust.

Separat intr-un castron se pune toata smantana si cele 2 linguri de faina si se amesteca bine cu un tel pana devine omogena. Dupa ce mancarica a mai scazut putin se da de pe foc si se pune toata smantana si se amesteca bine. Se mai pune 5 minute pe foc sa fiarba faina.

Se serveste calda cu o salata de varza acra sau dulce sau merge foarte bine cu muraturi :D Pofta buna