Ecler Lebada cu vanilie

de leoflori in Prajituri, 5 Iun 2009 | 21375 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Crema: 2 plicuri de budinca de vanilie Dr.Oetker.(am pus mai putin lapte decat scrie pe plic : 400 ml/plic) + esenta de vanile.
coca pt.coji
150 gr.unt
250 ml.apa
150 gr.faina
4 oua
1 lgta zahar
1/2 lgta sare
Zahar pudra la sfarsit

leoflori

Bucataras incepator

8 imi place 3comentează

0 reteta favorita

Taguri: vanilie, oua, eclere, lebada, dulciuri craciun, retete craciun, retete Prajituri

Portii: 15

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ecler Lebada cu vanilie:

Pentru coji: amestecam faina+sare+zahar .

Intr-un vas pe foc punem untul +apa pana fierb.

Dam deoparte si turnam toata faina amestecand puternic.

Punem iar pe foc si amestecam pana se desprinde coca de pe peretii vasului.

Punem intr-un bol amestecul si il mixam la viteza mica ca sa se racoreasca coca.

Cand s-a racit adaugam ouale care au fost batute usor inainte.

Omogenizam.

Spritam in tava gramajoare .

Coacem in cuptorul bine incins la foc iute 15 minute apoi 30-40 minute la foc mediu. Nu deschidem usa cuptorului.Se vor lasa.

Dupa ce stingem focul le mai lasam in cuptor cu usa intredeschisa 15 min.ca sa se usuce bine.

Dupa ce s-au racit,taiem capacele,umplem cu crema, punem gatul de lebada,capacelul il taiem in 2 (aripi) si pudram cu zahar.

Gaturile le facem din aceeasi coca, niste bastonase , S-uri. Nu prea le-am nimerit.

Crema: se face conform instructiunilor de pe plic, dar ca ar fi bine sa puneti mai putin lapte ca sa iasa mai groasa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ecler Lebada cu vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Cana termos Streeterville, 420 ml, Contigo

149.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 21 %

699.99 lei

Adauga in cos

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

59.99 Lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

de Bucataras 8

Salată caldă de ouă - Rețeta ingenioasă și delicioasă

de Pasiune pentru bucatarie 1

Tarta cu caise(rasturnata)

de gaby_gabytza 4

Negresa de post

COMENTARII (3)

leoflori 1

03.09.2009, 17:13

asa e cu timpul de coacere, difera de la aragaz la aragaz... ma bucur ca ti-au iesit si ai primit asa un compliment sunt intr-adevar aratoase. eu "gaturile" nu prea le nimeresc insa seamana a lebede, nu sunt chiar rate. felicitari!