Dulceata/gem de mere,pere si gutui

Am curatat fructele de coaja si le-am dat pe razatoarea mare.Le-am pus intr-o cratita,am adaugat zaharul,sarea de lamaie si apa,le-am amestecat si le-am pus la fiert,prima jumatate de ora le-am fiert la foc mare(mestecand din cand in cand sa nu se prinda pe fundul cratitei) apoi inca o jumatate de ora la foc mic.mi-au iesit 3 borcane de 400gr si unul de 800 gr...e delicios!!!